กิจกรรมการสอนทำอาหารไทย “Thai Food Made Easy” ณ ร้านอาหาร Lulu Cafe

กิจกรรมการสอนทำอาหารไทย “Thai Food Made Easy” ณ ร้านอาหาร Lulu Cafe

15 ก.ค. 2564

159 view
เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2564 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงดาการ์ ได้จัดกิจกรรมการสอนทำอาหารไทย “Thai Food Made Easy” ณ ร้านอาหาร Lulu Cafe กรุงดาการ์ เซเนกัล ซึ่งเป็นกิจกรรมการสอนทำอาหารไทยครั้งที่ 2 โดยสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้เชิญพ่อครัวและแม่ครัวจากร้านอาหารและโรงแรมที่มีชื่อเสียง ตลอดจนร้านข้าวแกงในกรุงดาการ์ ได้แก่ พ่อครัวและแม่ครัวจากโรงแรม Pullman โรงแรม Radisson Blu, Dakar ร้านอาหาร Le Bazoff ร้านอาหาร Le Ngor Pieds dans L’Eau ร้านอาหาร Pizzeria Katia ร้านอาหาร La Pointe des Almadies และร้านข้าวแกง WARC นอกจากนั้น ยังมีผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์ Le Soleil Daily และกลุ่ม influencer/blogger ซึ่งชื่นชอบการทำอาหารเข้าร่วมด้วย ได้แก่ เชฟ Iba และเชฟ Corinne
 
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ได้ผลตอบรับเป็นอย่างดียิ่ง โดยพ่อครัว/แม่ครัวทุกคนได้แสดงความสนใจและชื่นชอบอาหารไทย ได้แก่ ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวานเนื้อ ผัดไทยกุ้ง ส้มตำ ปอเปียะทอด และขนมครกม้วน กอปรกับมีความเข้าใจว่าวัตถุดิบต่าง ๆ สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในเซเนกัล อาทิ น้ำปลา กะทิบรรจุกระป๋อง เครื่องแกงสำเร็จ และน้ำจิ้มไก่ เป็นต้น โดยพ่อครัว/แม่ครัวชาวเซเนกัลมีความตั้งใจที่จะกลับไปทดลองทำอาหารไทยขายที่ร้านอาหารของตนเอง นอกจากนั้น กิจกรรมดังกล่าวยังได้มีการประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทาง Instagram ของเชฟ Iba (Les Ateliers de Iba มีผู้ติดตามใน Instagram 50,000 คน) เชฟ Corinne (Les Ateliers Cuisine de Corinne มีผู้ติดตามใน Instagram 32,000 คน) และเชฟ Clement (Lulu Café มีผู้ติดตามใน Instagram 8,400 คน) ซึ่งเป็นสื่อออนไลน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเซเนกัลอีกด้วย การจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นการสร้าง social media content และเป็นการสร้าง platform ใหม่ให้แก่สื่อ social media ของ สอท. ในการเข้าถึงประชาชนชาวเซเนกัลผ่าน Instagram

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ