อาหารและเครื่องปรุงเอเชีย

อาหารและเครื่องปรุงเอเชีย

15 ก.ย. 2562

52 view

อาหารและเครื่องปรุงเอเชีย

ในกรุงดาการ์มีอาหารแห้ง และเครื่องปรุงเอเชียหลากหลาย โดยหลายอย่างเป็นผลิตภัณฑ์
ที่นำเข้าจากประเทศไทย และจำหน่ายในร้านขายของชำซึ่งดำเนินการโดยผู้ประกอบการชาวจีน
ที่อยู่ในดาการ์ ได้แก่

1. ข้าวสาร  ข้าวหอมมะลิ ข้าวเหนียว 
2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นหมี เส้นเล็ก วุ้นเส้น 
3. ผักดอง หน่อไม้กระป๋อง ผักกาดดอง 
4. น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสน้ำมันหอย 
5. พริกแห้ง เครื่องเทศ 
6. กะทิกระป๋อง / กล่อง 
7. ผลไม้กระป๋อง 

อย่างไรก็ดี สินค้าต่าง ๆ จะมีราคาสูงมากเนื่องจากนำเข้าผ่านยุโรปโดยเฉพาะฝรั่งเศส 

สินค้าบางอย่างอาจจะเก่าค้างปี และคุณภาพไม่ดีนัก ซึ่งราคาขายจะแพงกว่าเมืองไทย 
8-10 เท่า 

สำหรับอาหารสด ผลไม้เมืองร้อนตามฤดูกาล หาซื้อได้ในตลาดสด และตามแหล่งชุมชน
หรือตามซูปเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งในตลาดสดราคาจะถูกกว่า ในขณะที่ ผักสด จะมีราคาแพง
เพราะการเพาะปลูกยาก 

 

                                                 *************