โครงการสัปดาห์อาหารและวัฒนธรรมไทย ณ นครอาบิดจอง สาธารณรัฐโกตดิวัวร์

ด้วยระหว่างวันที่ 23 – 29 เมษายน 2558 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงดาการ์ ได้จัดสัปดาห์อาหารและวัฒนธรรมไทย ณ นครอาบิดจอง สาธารณรัฐโกตดิวัวร์ ด้วยการเชิญพ่อครัวชั้นนำที่มีชื่อเสียงจากประเทศไทยไปร่วมโครงการฯ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลไทยด้านครัวไทยสู่โลก ความนิยมอาหารไทย และความต้องการสินค้าเครื่องปรุงและวัตถุดิบด้านอาหารจากไทย รวมถึงส่งเสริมให้ประเทศไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในโกตดิวัวร์

กิจกรรมดังกล่าว ประกอบด้วย

1) งานเลี้ยงรับรองเพื่อเปิดตัวโครงการฯ ในวันที่ 23 เมษายน 2558 ที่โรงแรม Golf นครอาบิดจอง โดยนาย Maurice Kouakou BANDAMAN รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมและกลุ่มประเทศที่ใช้ภาษาฝรั่งเศส ได้เข้าร่วมในงานเลี้ยงรับรองในฐานะผู้แทนรัฐบาลโกตดิวัวร์ และมีแขกผู้มีเกียรติจากคณะทูตและองค์การระหว่างประเทศประจำโกตดิวัวร์ ผู้แทนจากภาครัฐ ภาคเอกชน และสื่อมวลชนโกตดิวัวร์เข้าร่วมงานประมาณ 200 คน ภายในงานเลี้ยงรับรองฯ มีการนำเสนอวิธีปรุงอาหารไทยโดยพ่อครัวไทย การบริการอาหารไทย รวมทั้งการสาธิตการแกะสลักผลไม้

2) การจัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมไทย ระหว่างวันที่ 24 – 29 เมษายน 2558 ที่ภัตตาคาร Siam-Thai นครอาบิดจอง ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยแห่งเดียวในโกตดิวัวร์ โดยให้บริการอาหารไทยแบบบุปเฟต์ในช่วงค่ำตามรายการอาหารที่ทางคณะพ่อครัวไทยได้สร้างสรรค์รูปแบบอาหารและนำเสนอเป็นพิเศษในช่วงสัปดาห์อาหารไทยฯ รวมทั้งมีการสาธิตแกะสลักผลไม้

ตลอดการจัดงานมีผู้เข้ารับประทานอาหารไทยเป็นจำนวนมากให้ความสนใจ และชื่นชมในอาหารไทยโดยเฉพาะการสาธิตการแกะสลักผักและผลไม้ และการประกอบอาหารไทย และหวังเป็นอย่างยิ่งในการจัดกิจกรรมดังกล่าวที่นครอาบิดจองอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวรวมถึงการแสดงสินค้าตัวอย่างและผลิตภัณฑ์อาหารไทยเป็นส่วนหนึ่งของการทูตเชิงวัฒนธรรมและการทูตเชิงเศรษฐกิจตามนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลกของรัฐบาลด้วย 

-----------------------------------

สอท. ณ กรุงดาการ์
พฤษภาคม 2558